Sauté De Veau Et Pommes De Terre Cookeo, Un Pur RéGal En 30 Minutes !
Vous êtes en manque d'idées pour votre prochain repas ? Vous cherchez un plat savoureux, convivial et facile à préparer ? Ne cherchez plus, le sauté de veau pomme de terre cookeo est là pour vous !
Vous en avez assez des plats qui prennent des heures à mijoter ou qui nécessitent des compétences culinaires hors du commun ? Le sauté de veau pomme de terre cookeo est la solution idéale pour les personnes pressées ou peu expérimentées en cuisine. Avec son mode de cuisson rapide et simplifié, il vous permet de déguster un plat savoureux en un rien de temps, sans prise de tête.
Le sauté de veau pomme de terre cookeo est un plat complet et équilibré, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. La viande de veau tendre et savoureuse se marie à merveille avec les pommes de terre fondantes et parfumées. Ce plat traditionnel revisité vous transportera dans un monde de saveurs authentiques.
Alors, n'attendez plus et découvrez toutes les astuces pour réussir votre sauté de veau pomme de terre cookeo. Avec cette recette infaillible, vous épatez vos convives et régalez vos papilles à coup sûr !
Recette de sauté de veau pommes de terre au Cookeo
Le sauté de veau pommes de terre est un plat traditionnel français, simple à réaliser et idéal pour un repas convivial. Le Cookeo, robot cuiseur multifonction, vous permet de préparer ce plat en un rien de temps et sans surveillance. Voici une recette pour réaliser un sauté de veau pommes de terre au Cookeo, avec des astuces et des conseils pour obtenir un résultat savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de sauté de veau
- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 ml de vin blanc (facultatif)
- 250 ml de bouillon de légumes
- 1 bouquet garni
- Sel, poivre
Préparation
- Saisir la viande : Dans la cuve du Cookeo, faites chauffer l'huile d'olive en mode "Dorer". Faites revenir le sauté de veau à feu vif pendant 3 minutes, en le retournant régulièrement.
- Ajouter les légumes : Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers. Pelez les gousses d'ail et hachez-les. Ajoutez-les dans la cuve avec la viande et faites revenir pendant 1 minute.
- Déglacer au vin blanc : Versez le vin blanc dans la cuve et laissez-le réduire de moitié. Cela apportera de la saveur à la sauce.
- Ajouter le bouillon : Ajoutez le bouillon de légumes dans la cuve et mélangez.
- Ajouter le bouquet garni : Ajoutez le bouquet garni dans la cuve, il apportera de l'arôme au plat.
- Cuire sous pression : Fermez le couvercle du Cookeo et verrouillez-le. Sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" et réglez le temps de cuisson à 20 minutes.
- Éplucher et couper les pommes de terre : Pendant que la viande cuit, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
- Ajouter les pommes de terre : Une fois la viande cuite, ouvrez le couvercle du Cookeo et ajoutez les pommes de terre. Mélangez délicatement.
- Cuire en mode "Cuisson douce" : Sélectionnez le mode "Cuisson douce" et réglez le temps de cuisson à 10 minutes. Les pommes de terre auront le temps de cuire et de s'imprégner de la sauce.
- Servir : Servez le sauté de veau pommes de terre bien chaud, accompagné de légumes verts ou d'une salade verte.
Découvrez notre recette de sauté de veau aux pommes de terre Cookeo, un plat savoureux et convivial prêt en un rien de temps !
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