Pommes De Terre Farcies à La Viande HachéE : Un RéGal Gourmand Facile à RéAliser

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Vous êtes à la recherche d'un plat délicieux et réconfortant pour régaler vos proches ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons notre recette de pommes de terre farcies à la viande hachée, un véritable délice qui ravira les papilles des petits comme des grands.

Souvent confrontés au manque de temps et d'idées pour cuisiner des repas équilibrés et savoureux, cette recette de pommes de terre farcies à la viande hachée vient à votre secours. Elle est facile à préparer, rapide et économique, ce qui en fait une option idéale pour les familles occupées.

Notre recette de pommes de terre farcies à la viande hachée est un véritable concentré de saveurs. Les pommes de terre fondantes se marient parfaitement à la garniture généreuse de viande hachée assaisonnée, le tout gratiné au four pour une texture croustillante et dorée.

Envie de vous régaler ? Suivez notre recette étape par étape et découvrez toutes les astuces pour réaliser des pommes de terre farcies à la viande hachée dignes d'un grand chef. Nous vous garantissons un moment de partage et de gourmandise en famille ou entre amis.

Pommes de terre farcies à la viande hachée : une recette facile et délicieuse

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 grosses pommes de terre
• 500 g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100 g de chapelure
• 1 œuf
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre
• Beurre

Préparation

1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver les pommes de terre et les piquer avec une fourchette. Les envelopper dans du papier aluminium et les faire cuire au four pendant 1 heure.

2. Préparer la farce

Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute supplémentaire.

3. Ajouter la viande hachée

Ajouter la viande hachée dans la poêle et la faire revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Saler, poivrer et ajouter le bouquet garni.

4. Lier la farce

Dans un bol, mélanger la chapelure et l'œuf battu. Ajouter la farce à la viande hachée et bien mélanger.

5. Farcir les pommes de terre

Une fois les pommes de terre cuites, les couper en deux dans le sens de la longueur et les creuser à l'aide d'une cuillère. Remplir les pommes de terre avec la farce à la viande hachée.

6. Gratiner les pommes de terre

Déposer les pommes de terre farcies dans un plat allant au four et verser un filet d'huile d'olive. Saupoudrer de parmesan râpé et faire gratiner au four pendant 15 minutes.

7. Servir

Servir les pommes de terre farcies à la viande hachée bien chaudes avec une salade verte.

Variantes

• Vous pouvez remplacer la viande hachée par du porc haché ou du bœuf haché.
• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la farce, comme des champignons, des olives ou des tomates.
• Vous pouvez utiliser différentes variétés de pommes de terre, comme des pommes de terre russet ou des pommes de terre nouvelles.

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Découvrez notre délicieuse recette facile de pommes de terre farcies à la viande hachée, un plat savoureux et réconfortant pour toute la famille. Suivez nos étapes simples pour réaliser ces savoureuses pommes de terre gratinées.