Porc Effiloché Au Four : DéGustez La Tendreté

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Un délice tendre et savoureux : découvrez notre recette de porc effiloché au four

Avis aux amateurs de viande fondante et juteuse ! Notre recette de porc effiloché au four va régaler vos papilles et épater vos convives. Que vous soyez un pro des fourneaux ou un débutant en cuisine, suivez notre guide étape par étape pour réussir ce plat divin.

Les raisons qui vous font hésiter à préparer du porc effiloché au four

• Vous redoutez une viande dure et sèche ?
• Vous manquez de temps pour mijoter votre plat pendant des heures ?
• Vous ne savez pas comment obtenir un effilochage parfait ?

Ne vous inquiétez pas, notre recette va dissiper toutes vos craintes !

Préparez-vous à savourer un porc effiloché tendre et délicieux

• Notre recette vous garantit une viande incroyablement tendre et juteuse, grâce à une cuisson lente au four.
• Avec un temps de préparation minimal, vous pourrez profiter de ce plat savoureux en toute simplicité.
• Notre technique d'effilochage éprouvée vous permettra d'obtenir des morceaux de viande parfaits qui fondront dans votre bouche.

Les secrets d'une recette de porc effiloché au four réussie

• Choisir une épaule ou un filet de porc de qualité
• Assaisonner généreusement avec vos épices préférées
• Cuire lentement au four à basse température
• Laisser reposer la viande avant d'effilocher
• Servir avec votre sauce préférée et des accompagnements de votre choix

Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire inoubliable avec notre succulent porc effiloché au four. Laissez-vous tenter par cette recette facile et savoureuse, et régalez-vous avec vos proches !

Recette de porc effiloché au four : un délice fondant et savoureux

Vous cherchez une recette de porc effiloché au four facile et délicieuse ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette va vous donner envie de vous lécher les doigts. Le porc effiloché est un plat idéal pour les repas en famille, les pique-niques ou les soirées entre amis.

Ingrédients pour la recette de porc effiloché au four

• 1,5 kg d'épaule de porc désossée et sans peau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 tasse de bouillon de poulet

Instructions pour la recette de porc effiloché au four

1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 150 °C.
2. Assaisonnez la viande : Dans un bol, mélangez le sel, le poivre, l'oignon et l'ail. Frottez le mélange d'épices sur tous les côtés de l'épaule de porc.
3. Faites dorer la viande : Dans une cocotte allant au four, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'épaule de porc et faites-la dorer de tous les côtés.
4. Ajoutez le bouillon : Versez le bouillon de poulet dans la cocotte et amenez à ébullition. Couvrez la cocotte et enfournez pendant 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et se défasse facilement à la fourchette.
5. Effilochez la viande : Retirez l'épaule de porc du four et laissez-la refroidir légèrement. À l'aide de deux fourchettes, effilochez la viande en morceaux.

Accompagnements pour la recette de porc effiloché au four

Le porc effiloché au four peut être servi avec une variété d'accompagnements, tels que :

• Pain ou petits pains
• Riz
• Purée de pommes de terre
• Salade de chou
• Haricots au lard

Conseils pour la recette de porc effiloché au four

• Pour une saveur plus riche, faites mariner l'épaule de porc dans le mélange d'épices pendant plusieurs heures, voire toute la nuit, avant de la cuire.
• Si vous n'avez pas de bouillon de poulet, vous pouvez utiliser de l'eau ou du bouillon de légumes.
• Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille et de l'épaisseur de l'épaule de porc. Vérifiez la viande régulièrement pour vous assurer qu'elle est bien cuite.

Variante de la recette de porc effiloché au four

Vous pouvez également préparer du porc effiloché au four à la mijoteuse. Pour cela, placez l'épaule de porc dans la mijoteuse et ajoutez les ingrédients selon les instructions ci-dessus. Faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Conclusion

Le porc effiloché au four est un plat facile à préparer et incroyablement savoureux. C'est un repas parfait pour toute occasion et qui plaira à coup sûr à toute la famille. Alors, qu'attendez-vous ? Essayez cette recette dès aujourd'hui !

Image de porc effiloché au four

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Découvrez la recette ultime du Porc Effiloché au Four, un plat savoureux et fondant qui ravira vos papilles.